Fulminanter Einstieg in die Weihnachtszeit mit Paula Bosch und einer Reise durch ihren Weinkeller. Anstelle von Weihnachtsplätzchen, Kaffee, Tee und Glühwein servieren wir Ihnen am 1. Advent eine Degustation der ganz besonderen Art. Kaufen kann man diese Trouvaillen schon lange nicht mehr. Falls man sie noch von gut sortierten Sammlern oder Händlern bekommen sollte, kosten sie ein Vermögen. Und überhaupt gibt es nur wenige Connaisseure, die alle Jahrgänge und Anekdötchen rund um die Bordelaiser Chateaux so gut kennen, wie Paula Bosch.
Wir verkosten „blind“, beschreiben und bestimmen das jeweilige Anbaugebiet, Rebsorte/n, Winzer und was sonst noch geht.
Das Tasting hat Sommelière und Autorin Paula Bosch für den Weinakademiker Club und interessierte Weinnasen zusammengestellt. In der Kölner WineBANK serviert sie Euch die spannenden Tropfen in gewohnt kurzweiliger Art. Wir hoffen auf zahlreiche Anmeldungen und dass alle ein bisschen neugierig geworden sind!
Was?
Ein Blindtasting Bordelaiser Trouvaillen und internationaler Verwandtschaft. Spannung garantiert!
Das Line Up zum Neugierig machen!
Bordeaux mit seinen verwandten Tanten und Onkels => Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Merlot
1999 Chateau Leoville-Las Cases, St. Julien, Bordeaux, Frankreich
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot (Bordeaux-Blend)
2011 Wilfried “Privat” Weingut Völcker, Pfalz, Deutschland
Cabernet Franc
1986 Château Pichon Longueville Comtesse Lalande, Pauillac, Bordeaux, Frankreich
Cabernet Sauvignon, Merlot, (Bordeaux-Blend)
2000 Château Pichon Longueville, Baron de Pichon-Longueville, Pauillac, Bordeaux, Frankreich
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot (Bordeaux-Blend)
1998 Clos de L’Oratoire, St.Emilion, Bordeaux, Frankreich
Merlot, Cabernet Franc (Bordeaux-Blend)
2013 Ao Yun, Yunnan Province, Himalayan Mountains, China
Cabernet Sauvignon
1998 Château Trotanoy, Pomerol, Bordeaux, Frankreich
Merlot
2009 Argentiera Bolgheri Superiore, Tenuta Bolgheri, Toskana, Italien
Cabernet Sauvignon, Merlot, (Bordeaux-Blend)
1988 Castello di Ama “Vigna L ´Apparita, Toskana, Italien
Merlot
1996 Château Monbrison, Margaux, Bordeaux, Frankreich
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot (Bordeaux-Blend)
2010 Providence “Kuwata Vintage” Private Reserve, Matakana, Neuseeland
Cabernet Franc, Merlot, Malbec (Bordeaux-Blend)
1989 Château Bahans Haut-Brion, Pessac-Leognan, Bordeaux, Frankreich
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (Bordeaux-Blend)
Wer meint, dass er jetzt Bescheid wüsste, kommt jetzt das dicke Ende: Es kann Korkschmecker geben oder andere unvorhergesehene Überraschungen. Somit sind zwar viele Weine aufgelistet – jedoch in der falschen Reihenfolge! ;o)).
Wann?
1. Advent => Sonntag, den 3. Dezember 2023, von 14 – 18 Uhr
Treffpunkt in der WineBANK mit Brot, Butter und einem leckeren Imbiss ab 14 Uhr | TASTING 14.30 – 18.00 Uhr | anschließend Reste aufessen und Flaschen leeren. Gerolsteiner Mineralwasser als Ausgleich und Durstlöscher.
Wo?
WineBANK Köln, Sedanstraße 2, 50668 Köln
Wer?
Weinakademiker, Diploma-Studenten, Sommeliers, Vinissima, Händler und WineBANKER. 16 Personen
Das Kleingedruckte: Der Preis für Weinakademiker beträgt € 109, für Diploma-Studenten und WineBANKER € 129 pro Person und für Gäste € 149 für alle Weine, Wasser und kleine Köstlichkeiten. Zu Beginn gibt’s kaltes Gerolsteiner Mineralwasser, sowie einen Begrüßungsschnack als Grundlage. Es folgt schmackhafter Käse, knackige Wurst, saftiger Schinken und leckeres Brot. Eine verbindliche Anmeldung zu diesem Treffen bitte möglichst zeitnah per Formular.
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