20.11.2026 | 3-Gang Menü in Begleitung Rheingauer Rieslinge & Spätburgunder
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AperoErfrischender Willkommens-Reparatur-Riesling nach der Rhône-Probe. Anschließend servieren uns Chef Simon Kieslich sein Team drei köstliche Gänge in entspannter, schwatzhafter Atmosphäre. Dazu gibt es Rheingauer Riesling von Theresa Breuer, Assmannshäuser Spätburgunder von Philipp König und eine fulminante Grünlack Riesling Spätlese von Stefan Doktor. M E N U Chef Simon´s Entenrilette mit Kartoffelschaum, Kartoffelcrunch und Feldsalat20XY Rüdesheim…
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