Jahr: 2026

21.12.2026 | X-Mas gibt’s Glitzer, Glamour und Trouvaillen!

Diesen wunderbaren Titel nehmen wir zum Anlass, uns am Montag, den 21. Dezember 2026 in der Kölner wineBANK zu treffen, um liebgewonnenen Traditionen nachzuhängen! Alljährlich schließen wir das laufende Verkostungsjahr würdig mit einer spannenden Weinprobe ab! Damit die ganze Angelegenheit nicht allzu trocken wird, bringen Christina Fischer und Jörg Wössner ein paar paar Überraschungen aus…
Weiterlesen

29.11.2026 | Kulinarischer-Workshop am 1. Advent …nicht nur für die kommenden Feiertage!

Kulinarischer-Workshop => Faustregeln für Wein und Speisen  Sonntag, 29.11.2025  |  14.00 Uhr bis 18.00 Uhr  |  ab 14.15 Uhr: Ran an das Thema „Wein & Speisen“Entdecken Sie die wichtigsten Faustregeln für unterschiedliche Speisen und die jeweils passenden Weintypen mit Sommelière Christina Fischer. Echter Praxis-Workshop zum Mitmachen, Verkosten, Ausprobieren und Schmecken! Kleine Köstlichkeiten, begleitet von ausgesuchten…
Weiterlesen

9.11.2026 | Quinta do Noval „VINTAGE Tasting“

Die KönigsklasseFreut Euch auf ein Portwein-Tasting der Extraklasse! VINTAGE. Euch erwartet eine Vertikale von neun VINTAGE-Jahrgängen der weltberühmten Quinta do Noval! Für den kleinen Appetit servieren wir am Nachmittag VINTAGE-kompatible Leckereien. Wer dann noch neugierig ist, sollte unbedingt die spannenden Stillweine der Quinta verkosten. Die Quinta do Noval ist eines der großen Portweinhäuser, das nicht…
Weiterlesen

20.11.2026 | 3-Gang Menü in Begleitung Rheingauer Rieslinge & Spätburgunder

AperoErfrischender Willkommens-Reparatur-Riesling nach der Rhône-Probe. Anschließend servieren uns Chef Simon Kieslich sein Team drei köstliche Gänge in entspannter, schwatzhafter Atmosphäre. Dazu gibt es Rheingauer Riesling von Theresa Breuer; Assmannshäuser Spätburgunder von Philipp König und eine fulminante Grünlack Riesling Spätlese von Stefan Doktor. Die Winzer werden anwesend sein und ihre Weine kommentieren. M E N U…
Weiterlesen

„135 Jahre auf Panrod“

Christina & Fischi feiern ihren 135. Geburtstag Ja, wir haben es spannend gemacht und Euch recht lange warten lassen… Da uns die meisten von Euch uns beide schon länger kennen, machen wir uns wenig Sorgen! Da ein einziger Abend erfahrungsgemäß viel zu wenig Zeit bietet, um mit allen ausgiebig zu lachen, zu schwatzen und sich…
Weiterlesen

In weissen und roten Etappen der nördlichen Rhône entlang – von den Alpen bis nach Valence! Weinakademiker David Schertenleib verkostet mit uns rund zwanzig einzigartige Wein-Typen „blind“ in 25 Etappen entlang der Rhone in aufeinanderfolgenden Themen-Flights. Er teilt nicht nur sein Fachwissen mit uns, sondern auch seine Kellerschätze aus unterschiedlichen Regionen. Wir verkosten unterschiedliche Rhône-Stilistiken,…
Weiterlesen

19.4.2026 | Cabernet Franc von der Loire vertikal

Aufgrund der Klimaerwärmung erlebt der Cabernet Franc an der Loire eine echte Renaissance. Nicht nur hier, werden sich die Kenner zu Wort melden. Sondern weltweit. Möglicherweise hat der wärmeresistentere Cabernet Franc die besseren Voraussetzungen als seine wesentlich berühmteren Nachkommen Cabernet Sauvignon und Merlot. Deshalb freuen wir uns sehr auf die Zeitreise des Cabernet Franc Vieilles Vignes…
Weiterlesen