Was wir können | Das Portfolio der GENUSS-Werkstatt
Fachveranstaltungen | Organisation & Netzwerk
- Verschluss-Sache 2016, Bernkastel-Kues | LINK
- Boden- und Weindiversität 2015, Neustadt | LINK
- Friuli & Friends 2014
- Weinakademie Masterclass 2013
- La Renaissance des Appellations 2008, 2010
Wein & Speisen
- KÜCHENCHEF trifft SOMMELIER 2015 | LINK
- WER MIT WEM? Portugisische Weinvielfalt trifft kleine Köstlichkeiten 2015 | mit Patrick Jabs LINK und Christina Fischer LINK
- ASIATISCHE KÜCHEN UND RIESLING & CO. | Sarah Henke und Christina Fischer LINK
- WINE n’SPICES 2014 | mit Patrick Jabs LINK und Christina Fischer
- CHEFSACHE 2014 | Chefs treffen Winzer
- 3 Köche & 3 VDP-Winzer | mit Tim Raue & Cecilia Jost, Thomas Macyszyn & Franz Wehrheim und Sebastian Prüßmann & Paul Weltner, moderiert von Christina Fischer | LINK
- RHEINHESSEN WINZER treffen HYATT KÖCHE, Mainz | LINK
- GENUSSVOLLE BEGEGNUNGEN 2013 mit Züricher Wein und Chef Didi Bruna | LINK
WEINPARCOURS®
- WEINPARCOURS® ALPENGIPFEL Österreich & Schweiz
- WEINPARCOURS® RIOJA
- WEINPARCOURS® VDP
- WEINPARCOURS® RHEINHESSEN
- WEINPARCOURS® PFALZ
Jury
- WeinPlaces Gerolsteiner | LINK
- Gault Millau Wine Guide | LINK
- Beste Weingastronomen gesucht | DWI Deutsches Weininstitut | LINK
Moderationen
- Roadshow Asiatische Küchen und Riesling & Co. 2014, 2015
- Wein & Speisen | VINOCAMP 2014
- Riesling, Pinot Noir und Co. 2013 in Zürich
- Rent a Sommelier: Sie suchen einen charismatischen Weinfachmann oder eine versierte Sommeliere? Kein Problem. Wir stellen den Kontakt her!
Film & Foto
- Asiatische Küchen und Riesling & Co. | Kurze Version LINK
- Asiatische Küchen und Riesling & Co. | Lange Version LINK
- Hamburgs Champagner | Schaumwein aus Brasilien LINK
- Wein & Speisen | LINK
Veröffentlichungen
- Broschüre „Asiatische Küchen und Riesling & Co.“ | LINK
- Wein & Speisen | Fackelträger Verlag Köln | LINK
o In deutscher Sprache
o In englischer Sprache
o In chinesischer Sprache - Weingenuss & Tafelfreuden | Collection Rolf Heyne, München | LINK
- WeinWissen, Dumont Verlag, Köln | LINK
- Diverse Veröffentlichungen | LINK