NEUE NUMMER Tel +49 221 4849241
info@genuss-werkstatt.net
E-MAIL-NEWSLETTER

Allgemein

  1. Startseite
  3. Allgemein

5.06.2023 | Weinakademiker „Tour de France“

Christina Fischer
Aktuelles, Allgemein, Blog, Degustation, Home, Loire, Seminar, Seminare, Sommelier, Sommelier, WEIN & EVENT, Weinakademiker, WeinWeiterbildung, WeinWisser Seminare, Wissen, WSET
, , , , , , ,
Nach den letztjährigen „Tour de France“ möchten wir Euch im Frühsommer zu einer Wiederholung des erfolgreichen „Tour de France“ Tastings in Stuttgart einladen! Es erwartet Euch ein spannender Parforceritt durch Frankreichs Weinregionen mit ebenso ausgefallenen wie erstklassigen Trouvaillen (LaLa…), beispielsweise Weine der Domaine François Chidaine, Clos Rougeard, Les Terres Blanches, Domaine Saint Nicolas, Domaine Jamet…
Weiterlesen

12.03.2023 | Gräfenberg trifft Nonnenberg

Christina Fischer
Allgemein, Blog, Degustation, Home, Rheingau, Seminar, Sommelier, Weinakademiker, WeinWeiterbildung, WeinWisser Seminare, WSET
, , , , , , , ,
Mit nur knapp 3.000 Hektar Rebfläche ist der Rheingau eines der kleinsten Weinbaugebiete Deutschlands, dennoch kommen aus seinen Südhanglagen, die der Taunus abschirmt, einige der hochwertigsten Rieslinge des Landes. Einer liebenswürdigen Laune der Natur verdankt der Rheingau seinen Weltruf. Nur hier hat auf seiner tausend Kilometer langen Strecke der Strom für kurze Zeit seine Hauptrichtung…
Weiterlesen

„Rioja – das zurzeit spannendste und innovativste Anbaugebiet Spaniens“

Christina Fischer
Aktuelles, Allgemein, Blog, Degustation, Home, Seminar, Seminare, Sommelier, Spanien, Uncategorized, Weinakademiker, WeinWeiterbildung, WeinWisser Seminare, Workshop, WSET
, , , , ,
Insgeheim sind wir alle Fans der klassischen Rioja-Stilistik, die mit entsprechender Qualität, subtiler Reife, feingliedriger Lebhaftigkeit wunderbar balancierte Rotweine mit niedrigen Alkoholwerten hervorbringt. Aber Spa­ni­ens berühmteste Region befin­det sich im Wan­del. Abseits der im Keller zusammengestellten, Holzfassgereiften und altbewährten Rei­fe­stu­fen „Cri­an­za, Reser­va und Gran Reser­va“ drängt sich eine „neue“ Herkunftsgeprägte Weinstilistik in den Vor­der­grund. Stellt…
Weiterlesen

30.01.2023 | Typisch Ungarn!

Christina Fischer
Aktuelles, Allgemein, Blog, Home, Seminar, Seminare, Sommelier, Sommelier, Ungarn, WEIN, Weinakademiker, WeinWeiterbildung, WeinWisser Seminare, Wissen, Workshop, WSET
, , , , , , , , ,
„Der typische ungarische Wein ist weiß und würzig. Er schmeckt ausgesprochen voll, nicht unbedingt süß, aber feurig und etwas wild.“ Weinakademiker Gábor Csanaki lädt in Düsseldorf herzlichst zu einem Club-Event, um die Aussagen von Hugh Jonson und Jancis Robinson über ungarische Weine gemeinsam mit Euch unter die Lupe zu nehmen. Der Fokus liegt bei dieser…
Weiterlesen

CAPSTONE – California Wine Certification Program

Christina Fischer
Aktuelles, Allgemein, Blog, Online-Seminar, Seminar, Seminare, Sommelier, Sommelier, Weinakademiker, WeinWeiterbildung, WeinWisser Seminare, Wissen, WSET
, ,
Spezielles Angebot für alle Mitglieder des Weinakademiker Clubs Das CAPSTONE SchulungsprogrammDas California Wine Institute hat das CAPSTONE Schulungsprogramm entwickelt und im Jahr 2021 lanciert. Mit vier Zertifikatsstufen und praxisnahen Verkostungskursen, die von zugelassenen Ausbildern auf der ganzen Welt durchgeführt werden, ist CAPSTONE damit das wahrscheinlich weltweit umfangreichste Schulungsprogramm einer Weinregion. Für Einsteiger bis hin zum…
Weiterlesen

31.10.2022 | Exklusiv für Weinakademiker & Studenten CASTILLA Y LEÓN

Christina Fischer
Aktuelles, Allgemein, Blog, Degustation, Seminar, Seminare, Sommelier, Sommelier, Spanien, Weinakademiker, WeinWeiterbildung, WeinWisser Seminare, WSET
, , , , , , , ,
WEINAKADEMIKER-MASTERCLASS Castilla y León mit Jürgen MathäßDer Journalist Jürgen Mathäß schreibt nicht über Wein und „nebenbei“ Pfalz-Krimis wie den „Seligmacher“, gemeinsam mit David Schwarzwälder ist er einer der Top-Spanienexperten des Landes. Der Weinakademiker Club konnte Jürgen Mathäß für eine exklusive WEINAKADEMIKER-MASTERCLASS „Castilla y León“ in der Kölner wineBANK gewinnen. Anbauregion Castilla y Léon Weinjournalist Jürgen…
Weiterlesen

Clos Mogador Vertikale >>> Akt 1 und Akt 2

Christina Fischer
Aktuelles, Allgemein, Blog, Home, Priorat, Seminar, Sommelier, Spanien, WEIN, Weinakademiker, WeinWeiterbildung
, , , ,
Eine Vertikale in rund zwei Duzend Jahrgängen zu Ehren von René Barbiers LebenswerkVor über dreißig Jahren, in den 1980ern haben die von beharrlichem Idealismus geleiteten Pioniere René Barbier (Clos Mogador), José Luís Pérez (Mas Martinet, Cims de Porrera), Daphne Glorian (Clos Erasmus) und Carlos Pastrana (Clos l’Obac) diese beeindruckend ursprüngliche – damals fast ausgestorbene Weinregion…
Weiterlesen

Taste!Hyatt – 4 Tage Genuss im Fluss

Christina Fischer
Aktuelles, Allgemein, Blog, food, Home, Rheinhessen, Rheinhessen, VDP, WEIN & EVENT, Wein & Speisen
, , , ,
Sie haben Lust auf ein kulinarisches Programm der Extraklasse, das keine Wünsche offen lassen wird? Dann sollten Sie sich bereits jetzt den 24. bis 27. November 2022 vormerken. Unter dem Motto „Taste!Hyatt – 4 Tage Genuss am Fluss“ erwarten Sie im Hyatt Regency Mainz köstliche Speisen, guter Wein und ausgelassene Gespräche in geselliger Runde. Donnerstag, 24.…
Weiterlesen

9.10.2022 | Weinakademiker „Tour de France“

Christina Fischer
Aktuelles, Allgemein, Blog, Degustation, Loire, Seminar, Seminare, Sommelier, Sommelier, WEIN & EVENT, Weinakademiker, WeinWeiterbildung, WeinWisser Seminare, Wissen, WSET
, , , , , , ,
Nach den letztjährigen Top-Veranstaltungen „Alpina-Bordeaux“ und „Internationales Schaumwein-Tasting“, möchten wir Euch in diesem Jahr zu einer ganz speziellen Verkostung einladen à ein spannender Parforceritt durch Frankreichs Weinregionen mit ebenso ausgefallenen wie erstklassigen Trouvaillen, beispielsweise Weine der Domaine François Chidaine, Clos Rougeard, Les Terres Blanches, Domaine Saint Nicolas, Domaine Jamet und vielen anderen. In Szene gesetzt…
Weiterlesen

19.6.2022 | Endlich Volljährig! Diese GG’s feiern ihren 18. Geburtstag!

Christina Fischer
Aktuelles, Allgemein, Blog, Degustation, Franken, Mosel, Pfalz, Rheingau, Seminar, Sizilien, Sommelier, VDP, WEIN, Weinakademiker, WeinWeiterbildung, WeinWisser Seminare, Wissen, Workshop, WSET
, , , , , , , , ,
Liebe Weinakademiker, Studenten, wineBANK‘er und Weinfreaks, „endlich volljährig“, lautet das Motto dieser Probe! Wird Zeit, dieses spannende Tasting anzuschieben. Wie zeigen sich die Riesling GG’s der deutschen VDP Top-Winzer nach 18 Jahren? Wie präsentiert sich dieser heterogene Jahrgang 2004 zum heutigen Zeitpunkt? Der sogenannte Sandwich-Jahrgang – zwischen dem heißen Jahrgang 2003 und dem teilweise feucht-warmen…
Weiterlesen