Mal wieder die vinophile Schulbank drücken? Kein Problem!

Die SCHOOL OF WINE auf der Messe Chef-Sache bietet am 3.10. und 4.10.2021 ein zweitägiges Seminarprogramm in DüsseldorfSo richtig Lust auf Silvaner macht beispielsweise der Workshop „Gastro-Guerilla SILVANER“ am 4.10.2021 um 13.30 Uhr. Christina Fischer hat ein fulminantes Silvaner-Feuerwerk für alle interessierten Somm’s, Gastronomen und Chef’s zusammengestellt. Dieses Line Up beweist eindrucksvoll und beispielhaft, wie…
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Gramona-Tasting am 15.10.2021 in der wineBANK Köln

Bei Gramona im Penedès kann man eines ziemlich gut: Trends nicht zu verfallen und damit ebensolche zu setzen.Die Familie Gramona ist seit sechs Generationen in jeder Hinsicht Vorreiterin der spanischen Schaumweine: Seit fast 100 Jahren ist das Haus für die längste Reifezeit auf dem Markt bekannt: 30 Monate reift der jüngste und 20 Jahre der…
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10 Helfer pro Tag für 4 Wochen Traubenlese an der Ahr | 10 volunteers for 4 weeks of grape harvesting in the Ahr valley

………………………………………………………………………………………………… Alle Informationen zur Lese / All information on harvesting Infos-Traubenlese-Weingut-Bertram-Baltes_210825Herunterladen ………………………………………………………………………………………………… Es erscheint unglaublich: Die Flut an der Ahr ist einen Monat her. So vieles ist seither passiert: Die Menschen haben Massen an Dreck weggeschafft, aufgewischt, Flaschen gewaschen, Geld gespendet… Jetzt müssen vor allem Handwerker ran. Weinakademiker-Alumni-Netzwerk unterstützt Traubenlese an der AhrAuf freiwillige Helfer…
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DWI sucht gut sortierte Weinkarten

ZEIGT HER EURE KARTE! Ihr habt eine prall gefüllte Weinkarte mit unzähligen Positionen? Nein, dass ist es nicht, was wir suchen! DWI-AUSGEZEICHNETE-WEINGASTRONOMIE 2020 Wie wäre es mit einer ausgefeilten, innovativen, preisbewussten und lustmachenden Weinkarte, die sowohl mit Klassikern aber auch mit Trendsettern punktet? Eine vinophile Offerte, die Weinfreaks schwach werden lässt… Neben einer versierten Beratung…
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Helga Schroeder – Der Weg zum Master Sommelier

Interview mit Helga Schroeder MSIm Sommer hast Du als erste Frau des gesamten deutschsprachigen Raums die Prüfung zum „Master Sommelier“ bestanden. Dieser vom Court of Master Sommeliers verliehene Titel ist die hochwertigste Ausbildung der gastronomischen Branche weltweit. Was machen diese beiden Buchstaben so einzigartig? Mit einer Erfolgsquote von gut 4 Prozent ist es einfach die…
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Bordelaiser Line Up | 27.2.2020

Willibald Balanjuk zählt zu den renommiertesten Weinexperten der Alpenrepublik. Der Ehrenpräsident des Clubs der Weinakademiker ist Dozent an der Weinakademie Österreich, WSET Diploma Lector und erfahrener Weinjournalist. Der Grand Seigneur der klassischen, französischen Weinregionen wird uns am 27. Februar 2020 mit seinem umfangreichen Fachwissen und kurzweiligen Charme in die faszinierende Region Bordeaux entführen. Willi zeigt…
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Spanische Wein-Weiterbildung in Sachen Höhenlagen – 16.9.2019

Weinjournalist David Schwarzwälder präsentiert spanische Weine aus Höhenlagen und von alten Stöcken sowie den Stargast des Abends: die Region Aragón und Weine der DOP Campo de Borja.  Sonja Overhage-Mrosk ist stellvertretende Leiterin der Abteilung Wein der Spanischen Wirtschafts- und Handelsabteilung in Düsseldorf. Ihr WSET-Diploma hat die graduierte Weinakademikerin bereits vor längerer Zeit erfolgreich abgeschlossen. Nun hat sie mit…
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www.rheinhessenwein.de

Maxime Ortswein-Preview Jahrgang 2018

Am Samstag vor der „VDP.Weinbörse“, Samstag, den 27. April 2019, laden die Winzer der MAXIME HERKUNFT RHEINHESSEN e. V., der VDP.Rheinhessen und Rheinhessenwein e.V. zum ORTSWEIN-PREVIEW Jahrgang 2018 von 14 bis 18 Uhr ins Kurfürstliche Schloss zu Mainz. Auf dem ORTSWEIN-PREVIEW werden die Ortsweine der 90 Mitglieder der MAXIME HERKUNFT RHEINHESSEN e.V. zur Verkostung bereitstehen.…
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Perfekte Wein-Weiterbildung down under

Wein-Weiterbildung auf hohem Niveau: „Australian Wine Discovered“ Dieses Programm definiert die globale Weinausbildung neu!Pressemitteilung | London, 23. Januar 2019Mit dem Start des umfassenden neuen Ausbildungsprogramms „Australian Wine Discovered“ beim jährlichen Australia Trade Tasting in London hat Wine Australia die globale Weinausbildung auf die nächste Stufe gehoben. Das umfangreiche Programm ist weltweit zugänglich. Es umfasst 22…
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Zeigt her Eure Karte!

DWI-AUSGEZEICHNETE-WEINGASTRONOMIE 2019 Sie haben eine prall gefüllte Weinkarte mit über hundert Positionen? Nein, dass ist es nicht, was wir suchen! Eher eine liebevolle, innovative, preisbewusste und ausgefeilte Weinkarte, die sowohl mit Klassikern aber auch mit Trendsettern punktet! Eine Offerte, bei dem Ihre Gäste die sprichwörtliche Qual der Wahl haben. Neben einer versierten Beratung und einem umfangreichen glasweisen…
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