Online-Tasting: „WACHAU – zurück in die Zukunft“ am 4.5.2021

Wo genau steht die Wachau heute?Welche Veränderungen ergaben sich in den letzten Jahren und was sind die Herausforderungen für die Zukunft? Eine spannende Online-Präsentation und Verkostung mit den Weingütern Alzinger, Hirtzberger und der Domäne Wachau. Die Wachau zählt zweifelsohne zu den bekanntesten und führenden Weinbauregionen Mitteleuropas. Die in den 1980er Jahren gegründete Vinea Wachau hat…
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Die „Spitzerberg-Challenge“ am 19.4.2021

Der Spitzerberg Er ist weder spitz, noch ein richtiger Berg. Eher ein langgestreckter Hang, der stark exponiert in der Pforte zwischen Alpen und Karpaten steht. Die klimatischen Bedingungen für die Reben, die hier auf purem kargen Kalk wurzeln, sind außergewöhnlich. Die Weine widerspiegeln dies mit unverkennbarer Stilistik. Quelle: Dorlimuhr.at Spitzerberg als Blindverkostung am 19. April…
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WINES OF PORTUGAL | Spannende Verkostungsserie mit Dirceu Vianna Junior MW

Wines of Portugal organisiert im November und Dezember vier Masterclasses mit dem brasilianischen Master of Wine Dirceu Vianna Junior MW auf Instagram zu den vier wichtigsten portugiesischen Rebsorten: Touriga Nacional, Baga, Arinto und Alvarinho.Diese Instagram-Lives geben einen Einblick in die große Vielfalt der autochthonen portugiesischen Rebsorten und zeigen die «Welt der Unterschiede», die Portugal zu…
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WSET und ProWein starten Nachwuchsprogramm

Gemeinsame Weiterbildungs-Initiative bietet 30 jungen Fachleuten Starthilfe +++ Bewerbungsfrist: 30. November 2020 +++ Der Wine & Spirit Education Trust (WSET), der weltweit größte Anbieter von Qualifikationen in den Bereichen Wein, Spirituosen und Sake, und die ProWein, die führende internationale Wein- und Spirituosenmesse, haben eine Initiative zur Ausbildung und Förderung ambitionierter junger Weinfachleute gestartet. Die Initiative…
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8.11.20 | Tour durch Australien’s Wein-Regionen

Spannendes Tasting beispielhafter australischer Weine am 8. November 2020 in der Kölner wineBANK. Eine vielseitige Mischung aus interessanten Weintypen, einigen „Cool Climate“ Stilen, eleganten Trouvaillen sowie kraftvoll-würzigen Protagonisten. Moderation Christina Fischer. Bevor es losgeht, schnell noch ein paar Fakten:Australien verfügt derzeit über 135.133 Hektar Rebland und ist weltweit der siebtgrösste Weinproduzent. Davon sind gut ein…
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„Horizontale 2004“ in der wineBANK in Köln – 9.10.2020

Liebe Weinakademiker,  WineBANKER und Weinfreaks,bevor der Stoff einfach viel zu alt wird – oder ich ihn einfach selber trinke…  planen wir noch ganz schnell ein spannendes Tasting und servieren dazu eine 2004er Horizontale. Warum gerade 2004? Ganz einfach! Thema ist der Jahrgang – also genau 16 Jahre später. Wir verkosten „blind“ knapp zwei Dutzend Weine,…
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Wein aus Spanien | Weg zum Terroirgedanken und Lagen-Klassifizierungen

Beispielhafte Unterschiede und Ähnlichkeiten der Regionen DOCa Rioja | DOP Bierzo | DOCa PrioratoDiese spannende Kooperation zwischen dem „Club der Weinakademiker“ und ICEX/Wein aus Spanien gibt Mitgliedern und Fachleuten die Möglichkeit, den spanischen Weg der einzelnen Regionen zum Terroirgedanken und zu einer enstehenden Lagen-Klassifizierung bereits im Ansatz mitzuverfolgen. David Schwarzwälder erklärt uns die schmeckbaren Unterschiede…
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Bordelaiser Crus und ihre internationale Verwandtschaft

Für die Weinakademiker, einige ausgewählte Sommeliers und Händler, hat der Club in Zusammenarbeit mit der versierten Weinhandelsfirma Alpina eine hochwertige Degustation zusammengestellt. Diese beeindruckende Verkostung ist der momentan schwierigen Zeit geschuldet, der Club der Weinakademiker möchte in Weiterbildung investieren und auf hohem Niveau liefern. Hand auf’s Bordelaiser Herz……habt Ihr alle Appellationen im Kopf? Könnt Ihr…
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Das wären die Veranstaltungen…

… mit Christina Fischer auf der ProWein gewesen: Sonntag, 15.3.2020 | 16.00 – 17.00 Uhr | Wines of Portugal | Halle 10 / C06„10 portugiesische Top-Shots für Ihr Restaurant „ Portugiesische Weine sind hervorragende Essensbegleiter. Christina Fischer, Sommelière und Autorin, zeigt Ihnen ausgewählte Weine, die perfekt ins Restaurant passen und Gäste begeistern. => Anmeldung Patrick Jabs und Christina Fischer „Wines of Portugal“,…
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Bordelaiser Line Up | 27.2.2020

Willibald Balanjuk zählt zu den renommiertesten Weinexperten der Alpenrepublik. Der Ehrenpräsident des Clubs der Weinakademiker ist Dozent an der Weinakademie Österreich, WSET Diploma Lector und erfahrener Weinjournalist. Der Grand Seigneur der klassischen, französischen Weinregionen wird uns am 27. Februar 2020 mit seinem umfangreichen Fachwissen und kurzweiligen Charme in die faszinierende Region Bordeaux entführen. Willi zeigt…
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