Erinnert Ihr Euch an die die Editionsserie von FISCHERS Weingenuss & Tafelfreuden? Damals hat das FISCHERS Sommelier-Team gemeinsam mit den Gästen in regelmäßigen Abständen „FISCHERS Editionen“ gekürt. Ein paar Flaschen haben wir aufgehoben. Wer Lust und Laune hat, kann an diesem Sonntag mit uns gemeinsam diese Bouteillen öffnen. Die erste Edition war natürlich ein Riesling! Der verführerisch saftige 2001 Riesling Qualitätswein trocken vom Weingut Emrich-Schönleber aus Monzingen an Nahe.
Neugierig geworden?
Gut so! Allerdings ist diese Probe ohne Gewähr. Denn wir wissen nicht, was uns die Weine erzählen werden… Diese Verkostung ist mehr ein Wiedersehen für alle FISCHERS Weingenuss & Tafelfreuden Fans aus alten Tagen ;o)). Wer kommen mag, möge sich bitte unten anmelden.
FISCHERS Editionen Who is Who der Sommeliers
Zugesagt haben bereits Christine Balais, Katja Gießler und Christian Frens, Sommelier Consult. Wir freuen uns auf eine Art „Sommelier-Klassentreffen“, denn sicherlich hat jeder/jede Sommelier*e diverse kurzweilige Anekdoten der jeweiligen Editionen auf Lager…
Edition N° 1
2001 Riesling Qualitätswein trocken, Weingut Emrich-Schönleber, Monzingen, Nahe
Edition N° 2
2001 Grauburgunder Kabinett trocken, Weingut Schlumberger, Laufen, Baden
Edition N° 3
2000 Spätburgunder Qualitätswein trocken, Weingut Fritz Waßmer, Bad Krotzingen-Schlatt, Baden
Edition N° 4
2002 Weisser Burgunder Qualitätswein trocken, Weingut Wittmann, Westhofen, Rheinhessen
Edition N°5
2002 Weissburgunder QbA trocken, Weingut Ludi Neiss, Kindenheim, Pfalz
Edition N°6
2001 Weissburgunder „S“, Weingut Huber, Malterdingen, Baden
Edition N°7
Haselnussgeist, Hubertus Vallendar, Mosel
Edition N°8
2001 Dominio de Berzal, Tempranillo Crianza, Rioja / Spanien
Edition N°9
2003 LeGrys Sauvignon Blanc, Marlbororough, Neuseeland
Edition N°10
Riesling Spätlese trocken, Badenheimer Galgenberg, Weingut Fogt, Rheinhessen
Edition N°11
2003 Bopparder Hamm Ohlenberg, Riesling Kabinett, Weingut Matthias Müller, Spay / Mittelrhein
Edition N°12
2003 Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett, Weingut Ansgar Clüsserath, Trittenheim
Edition N°13
2002 Chianti Classico, Riecine, Gaiole / Toskana
Edition N°14
2004 Riesling Qualitätswein trocken „Kalkstein“, Weingut Winter, Dittelsheim-Hessloch, Rheinhessen
Edition N°15
2004 Spätburgunder trocken, „Zwesche Himmel un Ääd”, van der Mark, Baden
Edition N°16
2004 Spätburgunder trocken, Weingut Bernhard, Schweigen, Pfalz
Edition N°17
2005 Grauburgunder Barrique, Weingut Sascha Montigny, Laubenheim, Nahe
Edition N°18
2005 Grauburgunder Qualitätswein trocken, Jürgen Leiner, Pfalz
Edition N°19
2005 Weißburgunder Qualitätswein trocken, Weingut Stephan Steinmetz, Wehr, Mosel
Edition N°20
2005 Reuilly Sauvignon blanc, Dyckerhoff, Loire
Edition N°21
2006 Weißburgunder Kabinett trocken, Weingut Bergdolt, Pfalz
Edition N°22
2006 Grauburgunder Qualitätswein trocken, Weingut Bernhard, Schweigen, Pfalz
Edition N°23
2007 Sauvignon Blanc Qualitätswein trocken, Weingut Knipser, Laumersheim, Pfalz
Edition N°24
2007 Riesling Kabinett trocken, Weingut Langwerth von Simmern, Eltville, Rheingau
Edition N°25
2007 Piesporter Godtröpfchen Kabinett, Weingut Haart Piesport, Mosel
Edition N°26
2007 Dalsheimer Bürgel Riesling Spätlese trocken, Weingut Scherner-Kleinhanss, Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen
Edition N°27
2007 Spätburgunder, Weingut Kreuzberg, Dernau, Ahr
Edition N°28
2007 Ayler Kupp „Kern“ Fass 9 Riesling feinherb, Weingut Peter Lauer, Mosel
Edition N°29
2007 Poggio al Sole Chianti Classico, Tarvanelle, Toskana
Edition N°30
2007 Kalmit Terrassen Riesling trocken, Weingut Kranz, Pfalz
Wann?
Freitag, 28. Oktober 2022 => 19 – 22 Uhr
Wo?
wineBANK Köln, Sedanstraße 2, 50668 Köln
Wer?
FISCHERS Editionen Fans, wineBANKER, Sommeliers, Händler und Weinfreaks
Hygiene-Maßnahmen?
Es gilt 3Gplus, also dreimal geimpft plus tagesaktuellem Test. Tasting in der wineBANK mit ca. 100 cm Sitzabstand. Inhouse generell „Maskenpflicht“ bis zum Sitzplatz.
Das Kleingedruckte:
Weinakademiker zahlen € 29, wineBANKER und alle anderen Teilnehmer € 39. Wir möchten an dieser Stelle vorsichtshalber nochmal darauf hinweisen, dass wir für den Inhalt der FISCHERS Editionen keine Verantwortung übernehmen können. Zudem ist die Serie der 30 Editionen nicht mehr ganz lückenlos vorhanden.
Stornogebühren: Stornierung kostenlos bis zum 20.10.2022. Danach fallen die vollen Kosten an oder Ihr müsstet Euch gegebenenfalls um einen „Ersatz-Verkoster*In“, der/die Euren Platz einnimmt, kümmern.
Stand: 9.8.2022 | Christina Fischer
Anmeldung: