Hans und Valentin Rebholz servieren Euch mehr als ein Dutzend Ihrer Chardonnays VERTIKAL. Von 1997 bis heute ist alles dabei. Ein Tasting, welches mit Fug und Recht als legendär bezeichnet werden kann und bis jetzt erst zweimal im Weingut stattgefunden hat. Hansjörg Rebholz war in den 1990er Jahren einer der Chardonnay Pioniere. Heute sind seine Söhne Hans und Valentin am Start.
WAS?
Wir starten mit den reifen Rebholz Chardonnays „R“ aus den 90er Jahren. Anschließend folgen Trouvaillen aus der 2000er Dekade. Dann gehts weiter ins nächste Jahrzehnt, hier bewegen wir uns bis in die Gegenwart. Also auch Jahrgänge, die dann bereits Hans und Valentin zu verantworten hatten. Lasst Euch auf diese einmalige Reise in drei Jahrzehnte Chardonnay „R“ der Familie Rebholz ein und trinkt ein Stück deutsche Weingeschichte. Gemeinsam mit Werner und Volker Knipser war Hansjörg Rebholz einer der ersten, die Chardonnay sehr früh im Versuchsanbau gepflanzt haben. Zugelassen ist Chardonnay in Deutschland erst ab 1991. Die Rebfläche beträgt heute gut 2.700 Hektar, was gerademal 2,6 Prozent der gesamten deutschen Rechfläche ausmacht. Tendenz steigend.
WANN?
Freitag, der 23. Februar 2024 | Apero 18.30 -19.00 Uhr | Tasting 19.00 Uhr
LINE UP
1997 Chardonnay „R“
2002 Chardonnay „R“
2003 Chardonnay „R“
2005 Chardonnay „R“
2007 Chardonnay „R“
2008 Chardonnay „R“
2009 Chardonnay „R“
2012 Chardonnay „R“
2014 Chardonnay „R“
2015 Chardonnay „R“
2016 Chardonnay „R“
2017 Chardonnay „R“
2018 Chardonnay „R“
2019 Chardonnay „R“
2020 Chardonnay „R“
2021 Chardonnay „R“
WO?
wineBANK Köln, Sedanstraße 2, 50668 Köln
WER?
Weinakademiker, Diploma-Studenten, wineBANKER, Sommeliers, Händler und Weinfreaks
Das Kleingedruckte:
Weinakademiker zahlen € 89, wineBANKER, Diploma-Studenten, Vinissima € 109, alle anderen Teilnehmer € 119 inkl. aller Weine, Gerolsteiner Mineralwasser und einem kleinen Imbiss.
Stornogebühren: Stornierung kostenlos bis zum 13.2.2024. Danach fallen die vollen Kosten an oder Ihr müsstet Euch gegebenenfalls um einen „Ersatz-Verkoster*In“, der/die Euren Platz einnimmt, kümmern.
Stand: 20.1.2024 | Christina Fischer
Anmeldung: