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Wein & Wissen

17.11.2025 | Endlich Volljährig! Diese GG’s feiern ihren 21. Geburtstag!

Christina Fischer
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Club der Weinakademiker, Deutsche Weine, Melanie Panitzle, Rheinhessenwein, Sommelier, Sommelier Union, Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinakademiker;, Weingut Schätzle, Weingut Schumann, Weinprobe, WSET
Liebe Sommeliers, Weinakademiker und Weinfreaks, „endlich volljährig“, lautet das Motto dieser Probe! Wird deshalb Zeit, dieses spannende Tasting anzuschieben. Wie zeigen sich die Riesling GG’s der deutschen VDP Top-Winzer nach 21 Jahren? Wie präsentiert sich dieser heterogene Jahrgang 2004 zum heutigen Zeitpunkt? Der sogenannte Sandwich-Jahrgang – zwischen dem heißen Jahrgang 2003 und dem teilweise feucht-warmen…
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Club-Aktivitäten 2025

Christina Fischer
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Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinakademiker Club, Weinakademiker;, Weinprobe, WeinWeiterbildung, Weinwissen
Deutschland DatumThemaWeinakademiker OrganisatorOrt4.2.2025Die Nuancen des Chianti Classico mit Alessandro MasnaghettiRosa EstevanOnline (mit Wine Samples)16.2.2025Theresa Breuer stellt ihre Riesling Grand Crus in einer Vertikale bis 1990 vor (Teil 1)Christina FischerKöln17.2.2025„Unbekannte Klassiker“ mit Michael DrechslerRoy BlankenhornFreiburg23.2.2025Weinakademiker Sparkling Masterclass mit Alison Flemming MW (Ersatz für Berlin!)Alison Flemming, Christina Fischer, Rosa EstevanWeingut Hofmann, Appenheim9.03.2025Spanish Sparkling Stars | Masterclass mit…
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Events 2025 | Weinakademiker Club Deutschland

Christina Fischer
Bordeaux, Champagne, Corpinnat, DWI, Franciacorta, Historische Probe, Österreich, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Szene-Talk, Toskana, Ungarn, VDP, VDP, Weinakademiker, WeinWeiterbildung, Wissen, WSET, WSET
Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinakademiker Club, WSET
Datum Thema Organisator Ort 9.9.2024 Chianti Classico Jubiläums-Tasting mit 45 Winzern Julia Klüber Berlin 29.9.2024 Echte BDX-Trouvaillen | Referent Gerhard Retter Johannes Mogg Koblenz 8.10.2024 „Best of Chardonnay aus Deutschland – Neuentdeckungen“ Florian Hopf (Versand Rosa Estevan) München 16.10.2024 Exklusive Nino Negri Verkostung Maria-Anna Wimmer (Bremer Weinkolleg) Köln 11.11.2024 Champagne – die spannendste Weinregion der…
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28.11.2025 | Portwein-WISSEN pur!

Christina Fischer
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Portwein;, Tawny, Vintage Port;, Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinakademiker;
Der richtige Ort, wenn man Portweinfan ist oder einer werden will. Alle führenden Portweinhäuser stellen ihre Neuheiten und gereifte Portweine vor. Verkostet über 100 Portweine der Sonderkategorie in einer anspruchsvollen, aber lockeren Umgebung und erhaltet Informationen direkt vom Importeur oder Önologen des Herstellers. In den letzten Jahren besuchten Portweinfans aus mehr als 15 Ländern die…
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25.4.2025 | LandWein Markt in Efringen-Kirchen

Christina Fischer
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Club der Weinakademiker, Sommelier-Tour;, Sommelierlife Sommelier, Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinakademiker;, Weinprobe, WSET
25.4.2025 | LandWein Markt von 14.00 Uhr – 18.30 Uhrin Efringen-Kirchen im Museum „Alte Schule“, Nikolaus-Däublin-Weg 2, 79588 Efringen-Kirchen(5 Min. Fußweg vom Bahnhof) Schirmherr XYZ eröffnet um 14.00 Uhr den Landweinmarkt.Eintritt: 20 Euro, Glaspfand 25 Euro, Bitte Barzahlung(Tageskasse ab 13.30 Uhr geöffnet) SAVE THE DATE & Register für den 25. April 2025 (siehe homepage Landweinmarkt, sobald…
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27.3.2025 | Study Club

Christina Fischer
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Club der Weinakademiker, Sommelier, VDP, Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinakademiker;, Weinprobe, Weinwissen, WSET
Völlig richtig! Ein neues Format! Gemeinsam Verkosten: Mitmachen, Probieren und Bewerten! Da Wein verkosten in der Gruppe bekanntlich wesentlich mehr Spass macht, haben wir den „Study Club“ ins Leben gerufen. Zukünftig wird der „Weinprobier-Kühlschrank“ der GENUSS Werkstatt in unregelmäßigen Abständen geleert und mit interessierten Verkostern gemeinsam „unter die Lupe“ genommen! Der erste STUDY Club fand…
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17.2.2025 | Professionals Only – mit Theresa Breuer

Christina Fischer
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Mit nur knapp 3.000 Hektar Rebfläche ist der Rheingau eines der kleinsten Weinbaugebiete Deutschlands, dennoch kommen aus seinen Südhanglagen, die der Taunus abschirmt, einige der hochwertigsten Rieslinge des Landes. Einer liebenswürdigen Laune der Natur verdankt der Rheingau seinen Weltruf. Nur hier hat auf seiner tausend Kilometer langen Strecke der Strom für kurze Zeit seine Hauptrichtung…
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16.2.2025 | Theresa Breuer & ihre Riesling Crus | Teil 1

Christina Fischer
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Mit nur knapp 3.000 Hektar Rebfläche ist der Rheingau eines der kleinsten Weinbaugebiete Deutschlands, dennoch kommen aus seinen Südhanglagen, die der Taunus abschirmt, einige der hochwertigsten Rieslinge des Landes. Einer liebenswürdigen Laune der Natur verdankt der Rheingau seinen Weltruf. Nur hier hat auf seiner tausend Kilometer langen Strecke der Strom für kurze Zeit seine Hauptrichtung…
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9.3.2025 | Spanish Sparkling Stars

Christina Fischer
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corpinnat, Sommelier, Sommelierlife Sommelier, Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinakademiker;, WSET
Wisst Ihr alles über Cava? Seid Ihr auf dem neuesten Stand? Hand auf’s Herz! Wenn Euch das Thema interessiert, habt Ihr heute die Chance, eine Expertin alles zum Thema zu fragen, was Ihr schon immer mal wissen wolltet. Cana Michiels serviert Euch die subtilen Unterschiede sowohl in trockener Theorie als auch mit einem einzigartigen Line-Up’s…
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23.02.2025 | Schaumwein-Masterclass mit Alison Flemming MW

Christina Fischer
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Club der Weinakademiker, Sommelier, Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinakademiker;, WSET
Für Weinakademiker, Diploma-Studenten, einige ausgewählte Sommeliers und Fachleute, hat Alison Flemming MW in Zusammenarbeit mit Schaumwein-Produzenten und -Importeuren eine extrem hochwertige Degustation zusammengestellt. Mit dieser beeindruckende Verkostung möchten wir in Weiterbildung investieren und auf hohem Niveau liefern.  Frage an alle interessierten Schaumweinnasen…… könnt Ihr auf Anhieb die Qualität eines Schaumweins erkennen? Den Ausbau oder sogar…
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