Jahr: 2019

Weinakademiker*Innen der Region WEST => MERRY X-MAS!

23. Dezember 2019

Club der Weinakademiker, Weinakademiker;

Liebe Weinakademiker*Innen der Region WEST,bevor das Jahr nun so ganz sang- und klanglos vorüber saust, noch schnell ein paar Zeilen zum hoffentlich geruhsamen Jahresausklang. Was ist passiert?Michael Falk und ich haben in den letzten Jahren unternehmungsfreudig die Köpfe zusammenzustecken und unserer Region WEST (Düsseldorf/Köln) ein mehr oder weniger regelmäßiges Verkostungsleben eingehaucht. Beispielsweise der alljährliche „Stammtisch“…

Helga Schroeder – Der Weg zum Master Sommelier

23. Dezember 2019

Christina Fischer

Aktuelles, Auszeichnung, Blog, Sommelier, Sommelier, Uncategorized, Wissen

Sommelier, Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung

Interview mit Helga Schroeder MSIm Sommer hast Du als erste Frau des gesamten deutschsprachigen Raums die Prüfung zum „Master Sommelier“ bestanden. Dieser vom Court of Master Sommeliers verliehene Titel ist die hochwertigste Ausbildung der gastronomischen Branche weltweit. Was machen diese beiden Buchstaben so einzigartig? Mit einer Erfolgsquote von gut 4 Prozent ist es einfach die…

Weinakademiker.Study-Club.VDP.GG | 20.1.2020

19. Dezember 2019

Christina Fischer

Aktuelles, Baden, Blog, Franken, Mittelrhein, Mosel, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Sommelier, Sommelier, VDP, WEIN & EVENT, Weinakademiker

Club der Weinakademiker, Deutsche Weine, Rheinhessenwein, VDP, WEIN & EVENT, Weinakademiker;, Weinwissen, WSET

Weinakademiker.Study-Club.VDP.GGWisst Ihr, was es damit auf sich hat? Nein?! Dann wird’s Zeit!Der Weinakademiker.Study.Club ist ein kommunikativer Weinakdemiker-Treffpunkt nach dem VDP.GG-Marathon im Kölner Hotel Excelsior, der sich in den letzten Jahren in Köln etabliert hat. Wer ist dabei sein will, gleich anmelden. Es gibt nur wenige Plätze…. Die Bar Rix ist ne‘ kleine, echt schnuckelige Weinbar…

Bordelaiser Line Up | 27.2.2020

19. Dezember 2019

Christina Fischer

Blog, Bordeaux, Degustation, Sommelier, WEIN, Weinakademiker, WeinWeiterbildung, Wissen

Bordeaux, Club der Weinakademiker, Sommelier, Weinakademiker;, Weinprobe, Weinwissen, WSET

Willibald Balanjuk zählt zu den renommiertesten Weinexperten der Alpenrepublik. Der Ehrenpräsident des Clubs der Weinakademiker ist Dozent an der Weinakademie Österreich, WSET Diploma Lector und erfahrener Weinjournalist. Der Grand Seigneur der klassischen, französischen Weinregionen wird uns am 27. Februar 2020 mit seinem umfangreichen Fachwissen und kurzweiligen Charme in die faszinierende Region Bordeaux entführen. Willi zeigt…

Frisch aus der Presse

15. November 2019

Christina Fischer

Aktuelles, Blog, Bücher

Wein, Wein & Wissen, Weinbuch, Weinhandel, Weinprobe

Weinseller 2020 – über 500 preisgünstige Weine zum Entdecken! Der neue Weinseller 2020 ist erschienen. Auf über 600 Seiten werden 559 entdeckungswürdige Weine der ganzen Welt verkostet und vorgestellt! Das Gute: Ebenso genussvoll wie preislich attraktiv. Spannende Auswahl: die Weine repräsentieren die Kernsortimente der Supermärkte und Lebensmittel-Discounter. Der erfolgreiche Weineinkaufsführer der Schweizer Journalistin Chandra Kurt kann ab…

RHEINHESSEN meets wineBANK Köln

30. Oktober 2019

Christina Fischer

Aktuelles, Allgemein, Blog, Degustation, Rheinhessen, Seminar, Seminare, Sommelier, VDP, Weinakademiker, WeinWeiterbildung, Wissen

Rheinhessenwein, Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinakademiker;, Weinhandel, Weinprobe

Wir verkosten knapp dreißig rheinhessische Orts-, Lagenweine und GG‘s, geniessen anschließend eine herzhafte Vesper und fachsimpeln bis alles besprochen ist… ;o)). Neben teilnehmenden Weinakademikern und Vinissima öffnen wir heute die Tür für neugierige Fachleute und wineBANKER! Wer ist dabei? Apero „Was lange gärt…“2015 Blanc de Noirs brut, traditionelle Flaschengärung, Geils Sekts- und Weingut, Bermersheim FLIGHT…

Weinakademiker-Netzwerktag #1

8. Oktober 2019

Christina Fischer

Allgemein, Blog, Degustation, Rheingau, Seminare, Uncategorized, Weinakademiker, WeinWeiterbildung, Wissen

Club der Weinakademiker, Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinakademiker;, Weinwissen, WSET

Premiere! Am Sonntagmorgen trafen sich 25 Weinakademiker aus Deutschland, Schweiz und Niederlande zum ersten Netzwerktag im Rheingau. Neben Anja Vondenhoff, Vizepräsidentin des Clubs der Weinakademiker, konnten wir den frischgebackenen Master of Wine Thomas Curtius sowie viele bekannte Gesichter in unseren Reihen begrüßen. Der Netzwerktag war thematisch in drei Blöcke eingeteilt und fand an wechselnden Standorten…

Angelina Vogt von der Nahe ist Deutsche Weinkönigin

28. September 2019

Christina Fischer

Auszeichnung, Blog, WEIN & EVENT, WETTBEWERB

Deutsche Weine, Deutsche Weinkönigin;, DWI;, WEIN & EVENT

27.09.2019 – DWI | Die 71. Deutsche Weinkönigin heißt Angelina Vogt und kommt von der Nahe. Als Deutsche Weinprinzessinnen komplettieren Julia Sophie Böcklen aus Württemberg und Carolin Hillenbrand von der Hessischen Bergstraße das Trio der Deutschen Weinmajestäten 2019/2020. Nach einem spannenden Finale verkündete die Geschäftsführerin des Deutschen Weininstituts (DWI), Monika Reule, gegen 22.20 Uhr die…

28. September 2019

Christina Fischer

Allgemein, Blog, Rheingau, Seminare, Wein & Speisen, WeinWeiterbildung, Wissen, Workshop

Wein & Speisen, Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung

FOOD & WINE PAIRING im Geisenheimer Unikeller Die Hochschule Geisenheim University ist vielseitig unterwegs. Wir kochen mit Harry de Schepper (Gastronom und Weinjournalist) im Unikeller und erfahren von Doris Häge M.Sc. (Institut für Oenologie) welche Weine zu den jeweiligen Gerichten passen. Unter der Überschrift „WEITERBILDUNG – Lifelong Learning“ bietet das Geisenheimer Institut für Weiterbildung (GIW) Weiterbildung…

WINE AUSTRALIA meets COLOGNE

7. September 2019

Christina Fischer

Aktuelles, Allgemein, Australien, Degustation, Seminar, Sommelier, Uncategorized, WeinWeiterbildung, Wissen

Australien, Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinprobe

Die KÖLNER WEIN-SEILSCHAFT trifft sich einmal im Monat, um einem ausgewählten Weinthema auf den sprichwörtlichen Grund zu gehen. Gut gelaunt sitzen die Teilnehmer an einem sonnigen Augustnachmittag bei 33°C im Schatten am Tisch und schauen erwartungsvoll und ein wenig skeptisch auf die breitgefächerte Verkostungsliste. Bevor es losgeht, schnell noch ein paar FaktenAustralien verfügt derzeit über…