NEUE NUMMER Tel +49 221 4849241
info@genuss-werkstatt.net
E-MAIL-NEWSLETTER

WEIN

Vorhang auf! Premiere der VDP.Grossen Gewächse 2016

Christina Fischer
Aktuelles, Allgemein, Blog, Degustation, Franken, Rheinhessen, VDP, WEIN
Ahr, Franken, GG, VDP
620 Große Gewächse bringen die 178 VDP-Mitglieder im Jahr 2017 als Neuerscheinung auf den Markt. In Wiesbaden werden 421 Weine aus 249 Lagen von 124 Weingütern vorgestellt. Die Grossen Gewächse legen die Messlatte für den Deutschen Wein im Allgemeinen, für den Riesling und Spätburgunder im Speziellen Jahr für Jahr mehr oder weniger hoch. Innerhalb einer…
Weiterlesen

Trutzig, kantig, gaumenfüllend… UNWIDERSTEHLICH!

Christina Fischer
Aktuelles, Allgemein, Blog, Degustation, Home, Priorat, WEIN, Weinakademiker
Herkunft, Priorat, Wein, WSET
Das Priorat ist ein Gebiet, wie es ursprünglicher und authentischer nicht sein könnte. Die Landschaft übt einen geheimnisvollen, geradezu anziehenden Reiz aus. Obwohl das Gebiet gerademal 140 Kilometer südwestlich von Barcelona liegt, kennen es die wenigsten Weinfreaks. Hier entstehen auf steinigen Schieferböden gaumenfüllende Monumente, die Jahrzehntelang halten. Knapp zwei Autostunden von Barcelona entfernt, liegt das…
Weiterlesen

Weinakademiker: Nederlandse-Swiss-German-Club-Connection

Christina Fischer
Blog, Degustation, Seminare, WEIN, Weinakademiker, WeinWeiterbildung, Wissen
Ahr, Club der Weinakademiker, Pinot Noir, Sommelier, Weinakademiker;, WSET
Zu einem konspirativen Austausch nutzen die Mitglieder des Clubs der Weinakademiker das Spätburgunder-Symposium 2017 an der Ahr. Rund zwei Duzend Weinakademiker, DipWSET‘s und Sommeliers aus den Niederlanden, Belgien, der Schweiz und Deutschland trafen sich Mitte März in Bad-Neuenahr zu einem kurzweiligen Austausch in Sachen Spätburgunder. Bad Neuenahr, 14.3.2017. Aufwachen, Samstag Morgen! Das Internationale Pinot-Noir-Symposium erwartet…
Weiterlesen

Weinakademiker, Sommeliers & Spätburgunder

Christina Fischer
Aktuelles, Blog, Degustation, Sommelier-Tour, WEIN, WeinWeiterbildung, Wissen
Ahr, DWI;, Pinot Noir, Sommelier-Tour;, Wein & Wissen, Weinakademiker;, Weinprobe
Only for Weinakademiker and Professionals! Samstag, 11.3.2017 und Sonntag, 12.3.2017 WEINAKADEMIKER-SPÄTBURGUNDER-WEEKEND Die GENUSS-Werkstatt hat ein spezielles Tour-Programm für Weinakademiker, Sommeliers, Vinissima, Händler und Fachleute zusammengestellt. Wir werden mit einer Gruppe (max. 30 Personen) von holländischen, belgischen und deutschen Fachleuten das Symposium und das Tasting besuchen. Selbstverständlich sind die Kollegen aus der Schweiz, aus Österreich und anderen…
Weiterlesen

SOUL WINES – Douro Winzer laden zur Probe!

Christina Fischer
Aktuelles, Blog, Degustation, WEIN
Wein; Weinakademiker; Deutsches Weininstitut; DWI; Workshop; Wissen;, Weinprobe, Wines of Portugal
Die Weinregion Douro im Norden Portugals gehört wegen seiner spektakulären Weinterrassen mit Böden aus Schiefer und Granit zum Weltkulturerbe der UNESCO. Diese wunderschöne wildromantische Region bringt einzigartige charaktervolle Weine hervor, die international zunehmend Aufmerksamkeit erregen. Das neue Jahr fängt gut an: Am 16. Januar 2017 im Excelsior Hotel Ernst, Köln SOUL WINES – Douro Portugal…
Weiterlesen

Douro Boys in Köln!

Christina Fischer
Aktuelles, Blog, Seminare, WEIN, Weinakademiker, WeinWeiterbildung
Wein; Weinakademiker; Deutsches Weininstitut; DWI; Workshop; Wissen;, Wines of Portugal
Seriously: first of all, they’re not boys anymore; that’s just for fun. As a matter of fact, they’re rather grown-up. And furthermore, the women in their families play a role in the project that’s at least as important as that of the men. Das passiert leider gar nicht so oft, denn es ist nicht einfach, die fünf quirligen Unternehmer…
Weiterlesen

Let’s taste South Africa!

Christina Fischer
Blog, Messen, WEIN
Südafrika
Die Weinwirtschaft des Landes hat sich in den letzten Jahren enorm gewandelt. Weg vom uniformierten Weinprogramm, hin zu Diversität, eigenständigen Qualitäten und nachhaltiger Weinerzeugung. Im weltweiten Vergleich ist Südafrika die siebtgrößte Weinnation und produziert 4 Prozent der gesamten Weltmenge. Knapp 100.000 Hektar Land sind derzeit mit Reben in Südafrika bepflanzt. Bewirtschaftet wird diese Fläche von…
Weiterlesen

Silvaner-Sieger 2015: Neue Gesichter und bekannte Namen

Christina Fischer
Allgemein, Blog, Rheinhessen, WEIN, WEIN & EVENT
WEIN & EVENT, Wettbewerb
Silvaner-Wettbewerb zeigt Weine mit erstaunlichem Reifepotenzial Die Goldene Rebschere ist das Symbol für herausragende Silvaner-Weine. Sie wird an die Sieger des Wettbewerbs um den Internationalen Preis des Silvaner Forums vergeben, der in diesem Jahr zum 8. Mal ausgetragen wurde. In der Siegerleiste des Wettbewerbs 2015 stehen einige neue Namen, aber auch bekannte „Silvaner-Flaggschiffe“ waren beim…
Weiterlesen