WEIN

Weinakademiker.VDP.GG.CLUB | 11.2.2019

19. Dezember 2018

Aktuelles, Baden, Blog, Mittelrhein, Mosel, Sommelier, Sommelier, VDP, WEIN & EVENT, Weinakademiker

Weinakademiker.VDP.GG.CLUBWisst Ihr, was es damit auf sich hat? Nein?! Dann wird’s Zeit!=> Kommunikativer Treffpunkt nach dem VDP.GG-Marathon im Kölner Hotel Excelsior. Wer ist dabei sein will, gleich anmelden. Es gibt nur wenige Plätze…. Die Bar Rix ist ne‘ kleine, echt schnuckelige Weinbar auf dem Kölner Friesenwall, die coole Weintypen gelistet hat und an diesem Abend…

Wine Australia Travel Blog – Teil 1

17. November 2018

Christina Fischer

Aktuelles, Blog, Reise, WEIN

#aussiewine, Australien, Sommelier-Tour;

Discover Australian Wine lautet der Titel der Reise meiner WineAustralia-Tour, die am 15. November 2018 in Richtung Singapore startete. Anschließend führte mich mich die Route direkt an die australische Westküste. In Sydney traf ich ich meine Mitreisenden und dann ging’s gleich richtig los: die WineAustralia-Tour führte direkt in den Cranberra District, von dort aus ging…

Hamburger Szene trifft den Club der Weinakademiker

20. Oktober 2018

Christina Fischer

Aktuelles, Allgemein, Blog, Degustation, Historische Probe, Priorat, Rheingau, Rheinhessen, Sommelier, Sommelier, Weinakademiker, WeinWeiterbildung, Wissen

Club der Weinakademiker, DWI;, Historische Probe, Priorat, Rheingau, Rheinhessen, Sommelier, VDP, Wein; Weinakademiker; Deutsches Weininstitut; DWI; Workshop; Wissen;, WeinPlaces, Weinwissen

Hoch im Norden tut sich was! Helene Spellenberg, Weinakademikerin seit 2012, lebt und arbeitet in Lübeck. Von dieser nördlichen Destination steuert und plant sie die Veranstaltungen des Clubs der Weinakademiker in Hamburg. Im Oktober diesen Jahres lud Helene Spellenberg die Hamburger Weinszene zum ersten größeren Club-Event der Region. Die engagierte Alumni-Gemeinschaft vereint derzeit rund 750…

Altenkirch fusioniert mit Theresa Breuer

29. August 2018

Christina Fischer

Blog, Rheingau, WEIN

Rheingau, Szene-Talk, Wein

Mit der Fusion wächst zusammen, was zusammen gehört Lorch im Rheingau, August 2018. Wie eine erfolgreiche Familiennachfolge gelingen kann, zeigt die Verbindung des Lorcher Weinguts Friedrich Altenkirch mit dem Rüdesheimer Weingut Georg Breuer. Die Eigentümer des Lorcher Traditionsweinguts Altenkirch, Franziska Breuer-Hadwiger und ihr Sohn Jan Frederik Hadwiger, übergeben ihre gesamten Weinberge zur Nutzung an Theresa…

DWI prämiert ausgezeichnete Weingastronomie

24. März 2018

Christina Fischer

Blog, Sommelier, Sommelier, WETTBEWERB

Sommelier, Wein; Wettbewerb; DWI; Deutsches Weininstitut;, Wettbewerb

19.03.2018 Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat in diesem Jahr zum fünften Mal in Kooperation mit Original Selters ausgewählte Betriebe mit dem Titel „Ausgezeichnete Weingastronomie“ prämiert. Sie engagieren sich in besonderem Maße für die Weine aus den deutschen Anbaugebieten. Im Rahmen des diesjährigen Wettbewerbs wurden erstmals sieben Häuser in verschiedenen Kategorien auf der internationalen Weinmesse ProWein…

Regio-Treff des Clubs der Weinakademiker

18. Februar 2018

Christina Fischer

Aktuelles, Blog, Degustation, Seminare, VDP, Wein & Speisen, Weinakademiker, WeinWeiterbildung, Workshop

Club der Weinakademiker, DWI;, Masterclass, VDP, Wein & Speisen, Wein; Weinakademiker; Deutsches Weininstitut; DWI; Workshop; Wissen;, Weinakademiker;, Weinwissen, WSET

CdW-Regional-Meeting N°2 Der Vorstand und die Regionenvertreter der deutschen Sektion des Clubs der Weinakademiker (CdW) trafen sich im Frühjahr bereits zum zweiten Mal zu ihrer alljährlichen Beiratssitzung im Rheingau auf dem Campus der Geisenheim University. „Vielen Dank an alle Teilnehmer des Regionentreffen / der Beiratssitzung für die sehr konstruktiven Beiträge. Wir hatten 2017 eine unglaubliche…

Wein-Weiterbildung powered by DWI

11. Februar 2018

Christina Fischer

Aktuelles, Blog, Degustation, Seminare, Sommelier, VDP, Weinakademiker, WeinWeiterbildung, Wissen, Workshop

Club der Weinakademiker, DWI;, Masterclass, VDP, Wein; Weinakademiker; Deutsches Weininstitut; DWI; Workshop; Wissen;, Weinakademiker;, Weinwissen, Workshop;, WSET

Alle Jahre wieder! DWI-Workshop für Weinakademiker und WSET-Studenten Bereits zum dritten Mal fand dieses spannende Wein-Weiterbildungsprogramm des Deutschen Weininstituts statt. Zu diesem Anlass treffen sich rund 40 Weinakademiker/WSET’ler und drücken zwei Tage die Schulbank. Los ging es am Sonntag früh mit einem Treffen der Vertreter der sechs deutschen Regionen des Clubs der Weinakademiker. Anschließend machten…

Cru Bourgeois – Was geht?

10. Februar 2018

Christina Fischer

Aktuelles, Blog, Degustation, Seminare, Sommelier, Sommelier, Weinakademiker, WeinWeiterbildung, Wissen

Basis-Seminar, Bordeaux, Club der Weinakademiker, Sommelier, Wein & Wissen, Weinprobe, Weinwissen, WSET

Linkes oder rechtes Ufer? ;o)). Ja, stimmt… Fangfrage! Dennoch eine tolle Gelegenheit, sich mal wieder ein kleines Bordelaiser Update zu gönnen! Wisst Ihr eigentlich, dass im Mittelalter Köln neben Bordeaux der wichtige Weinmarkt der damaligen Handelswelt war? Am Montag, den 26.2.2018 präsentieren in Köln über 40 Bordelaiser Winzer in der Wolkenburg, Mauritiussteinweg 59 in 50676…

„A“ wie Assyrtiko bis „X“ wie Xinomavro

2. Januar 2018

Christina Fischer

Basis-Seminar, Blog, Degustation, Seminare, Sommelier, Weinakademiker, Wissen

Basis-Seminar, Club der Weinakademiker, Sommelier, Weinwissen, WSET

Weinakademiker und Vinissima SAVE THE DATE! Hier kommt gleich zu Jahresbeginn das erste Weinseminar zum Thema Griechenland! Lucie Dermentzoglou hat sich dank ihrer griechischen Wurzeln bereits vor vielen Jahren den griechischen Weinen verschrieben. Sie hat viele dieser Weine entdeckt, viel verkostet, Winzer besucht und dabei ein Faible für autochthone Rebsorten entwickelt. Daraus ist ein Weinseminar entstanden,…

Marc Almert gewinnt die Sommelier-Trophy 2017

22. November 2017

Christina Fischer

Aktuelles, Allgemein, Blog, Sommelier, Sommelier, Wissen

Sommelier, Weinwissen, Wettbewerb

Eine echte Herausforderung: Um bei diesem hochklassigen Sommelier-Wettbewerb zu bestehen, brauchte es mehr als nur starke Nerven. Neben einer gehörigen Portion Fachwissen sind Fremdsprachen, eine gut Aus- und Weiterbildung, sowie Ruhe und extreme Konzentration gefragt. Bei diesem Sommelier-Stell-Dich-ein ging es bereits im am Vormittag im Halbfinale so richtig zur Sache. In einem schriftlichen Test mussten die sechs Kandidaten…