Workshop

Wein-Weiterbildung powered by DWI

Alle Jahre wieder! DWI-Workshop für Weinakademiker und WSET-Studenten Bereits zum dritten Mal fand dieses spannende Wein-Weiterbildungsprogramm des Deutschen Weininstituts statt. Zu diesem Anlass treffen sich rund 40 Weinakademiker/WSET’ler und drücken zwei Tage die Schulbank. Los ging es am Sonntag früh mit einem Treffen der Vertreter der sechs deutschen Regionen des Clubs der Weinakademiker. Anschließend machten…
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Wines of Portugal Campus_02

Für Fachbesucher unser 1. Wines of Portugal Campus im vergangenen Jahr war ein voller Erfolg – und geht deshalb in diesem Jahr in die 2. Auflage. Es gibt noch so viel zu entdecken rund um das faszinierende Weinland Portugal. 2. Wines of Portugal Campus Montag, 25. September 2017 10 – 19 Uhr Panoramadeck im Emporio, Dammtorwall…
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Weißweinland Spanien – unterschätzte Rebsorten vom kühlen Atlantik bis zur mediterranen Ostküste.

Liebe Kolleginnen und Kollegen Weinakademiker, Düsseldorf kann nicht nur Tour de France, Düsseldorf kann auch Spanien! Thema: Weißweinland Spanien – unterschätzte Rebsorten vom kühlen Atlantik bis zur mediterranen Ostküste. Spanien ist in den meisten Köpfen als klassisches Rotweinland verankert. David Schwarzwälder, Fachjournalist für iberische Weine, zeigt uns in einer spannenden Blindprobe, welch bemerkenswerte Strömungen sich…
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DWI-Weinakademiker Workshop

Zu einem spannenden Weinakademiker-Workshop lud das Deutsche Weininstitut (DWI) alle Weinakademiker und WSET-Studenten am Montag, den 6. Februar 2017. Eine perfekte Symbiose, weil sich am Tag vorher bereits die regionalen Köpfe des Clubs der Weinakademiker in Geisenheim zu einem „Netzwerk Kick Off“ getroffen hatten. Also zwei Tage Weinwissen und Weiterbildung pur! Los ging es am…
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Weinakademiker Regionen Kick Off

Anfang Februar trafen sich die Mitglieder des Clubs der Weinakademiker zu einem gemeinsamen Kick Off der neugegründeten sechs deutschen Weinakademiker-Regionen. Ansprechpartner sind je nach Region Zweier- oder Dreier-Teams, die für die zukünftige Organisation und Planung verantwortlich zeichnen. Die Kick Off Sitzung fand am Campus Geisenheim statt, Gastgeber waren die Hochschule Geisenheim und die die Weinakademie Österreich. Organisiert wurde der Workshop von…
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DWI-Workshop: Spannendes Update für Weinakademiker

Nach den ersten Club-Veranstaltungen im Januar in der Schweiz und in Österreich geht es  am 5. und 6. Februar 2017 im Rheingau weiter. Das Deutsche Weininstitut (DWI) lädt ganz herzlich zu einem DWI-Marketing-Workshop für Weinakademiker und Diploma-Studenten in Hattenheim ein. Dieser informative Workshop feierte im letzten Jahr Premiere und wird auch zukünftig vom DWI ausgerichtet…
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Verschluss-Sache – Weinakademiker Workshop

Die Branche beschäftigt nach wie vor die Frage des richtigen Weinflaschen-Verschlusses. Eine umfangreiche Versuchsreihe zu diesem Thema – 2009 wurde derselbe Riesling mit über 25 unterschiedlichen Verschlüssen gefüllt – war Kern des wissenschaftlichen Vortrages von Horst Rudy, Laborleiter des DLR Mosel. Anschließend präsentierten ausgesuchte Moselwinzer das Potential ihrer Rieslinge. Derselbe Wein, dieselbe Lage, jeweils jung…
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Neues Gewand für eat&STYLE

Deutschlands größtes Food-Festival geht in die nächste Runde und gibt die Termine für 2016 bekannt. Zum Auftakt der Tour vom 1. bis zum 3. Oktober präsentiert die eat&STYLE aktuelle und künftige Kulinarik-Trends erstmals in Düsseldorf, gefolgt von München (28. – 30.10.2016), Hamburg (11. – 13.11.2016) und Stuttgart (18. – 20.11.2016). Mit speziellen Themenwelten, Liveshows und…
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